Member of Group ›
Holnaptól kétnapos kávéünnep a HYGGE-ben!
Csütörtökönként locsogunk/ fecsegünk az Életről. Meg mindenről.
Kutvölgyi Pál
Blogger42
Írni, olvasni, fotózni és motorozni szeretek, számolni tudok.

Holnaptól kétnapos kávéünnep a HYGGE-ben!

Három éve dolgozunk együtt a méltán híres dán pörkölővel, a The Coffee Collective-vel, akik Európa legnívósabb harmadik hullámos kávézóit és pörkölőjét tudhatják magukénak. (Tizedik születésnapjukról ebben a cikkben számoltunk be.)

Múlt év decemberében ellátogatott hozzánk csapatukból két oszlopos tag, Callum David Hare és Jacob Lund Vestergaard. Elhozták Dániából tudásukat, szakértelmüket és a „hygge” életérzést. Első közös workshopunk hatalmas sikerrel és teltházzal tarolt, ezért Szűcs Misi vezetésével idén újra megrendezzük ezt a jeles eseményt! (Ezúton is köszönjük Miska a szervezést!)

Callum hat éve tagja a TCC csapatának. Baristaként dolgozik a pult mögött, felelős a globális ügyfél-kapcsolattartásért és részt vett termőterület túrán is, hogy megismerkedjen a hosszú távú termelői partnerekkel Kieniben. Szenvedélye a vendégek számára ízletes kávé készítése és a kávé komplex ellátási láncának átláthatósága.

A fantasztikus workshop tehát, Callum Hare és Baptiste Fournier vezetésével holnap lesz, sőt idén még magasabbra tettük a lécet, hiszen ezúttal egy kétnapos újhullámos kávés ünnepet szerveztünk az értő közönségnek!

Holnapután ugyanis, Tokió, Párizs és London után a magyar barista közönség is megmérettetheti magát az első hazai Comandante Bajnokságon!

E mellett Alter LatteArt throwdown, side-versenyek, este pedig az Aeropress Movie vetítésére kerül sor, a European Coffee Trip jóvoltából.

A péntek esti workshop programja:

„Our Plot” What are we aiming to achieve in Daterra, Brazil, on a plot of land we’ve planted.
A TCC következő kávéja egy semi carbonic maceration kávé Brazíliából, egy olyan területről, ahova nagy múltú variánsokat ültettek. Ez az első év, hogy szüretelhettek ezekről a cserjékről, de csak a Bourbon variánsról (yellow Bourbon és red Bourbon). Izgatottan várjuk a következő évet, amikor már a Gesha és Laurina cserjék is készen állnak a szüretre. Az előadáson a TCC szakértői elmesélik, hogy milyen célokat tűztek ki magunknak és mit szeretnénk az ültetvényükön elérni.

„Recent trip in Columbia”, friss beszámoló Baptiste szeptemberi utazásáról.
Baptiste mesél majd nekünk milyen volt a columbiai utazása, a The Coffee Collective milyen helyi fejlesztésekben vesz részt és kapunk egy aktuális előrejelzést, merre halad a columbiai kávétermelés. Az előadások után a „hygge” jegyében sörkóstoló és beszélgetés. (Egy pohár Funky Fritz, Kölsch típusú welcome sört fedez a belépőjegy ára a Monyó sörfőzde jóvoltából.)
A workshop angol nyelvű lesz.

Jegyek: www.hyggeshop.hu/products/hogyan-csinaljak-a-danok-a-the-coffee-collective-masodik-workshopja-eloadas

Dátum: 2019. október 25., péntek. 16:45-
Helyszín: Hygge, Bálna Budapest, Fővám tér 11-12., Budapest, 1093

First Hungarian Comandante Championship

Hozzánk is végre elérkezett a várva-várt Comandante Championship! A Filter Club és a Hygge szervezésében október 26-án szombaton mérheti majd össze 27 versenyző a filterkávé készítő tudását! A bajnokság köré workshopokkal, cuppingokkal, side-versenyekkel, remek hangulattal és külföldi kávés nagyágyúkkal készülünk nektek! Tartalmas hétvégénk lesz!  Ha indulni szeretnél a versenyen vagy csak kikapcsolódnál nálunk egy nagy volumenű kávés rendezvényen, ne habozz!

Csapat

 Marvin
Marvin Says
Kedvelem a jó kérdéseket. Néha fontosabbak, mint a válaszok.
Kutvölgyi Pál
Blogger42
Írni, olvasni, fotózni és motorozni szeretek, számolni tudok.
Regős Dániel
The Dealer
A zene az se rossz, a zene az nagyon jó! Ezért csináljuk!
Schiffer Miklós
Schiffer Style
A stílusos élet fontosságának hirdetése.
Obersovszky Gyula
Magánzó
Szinteld magad a világra, légy magasabb, mint az árja.
Phenom' enon
Phenom'enon
A Phenom’enon magazin 2010-ben indult, fiatalokhoz szóló, független online kulturális portál.
Korábbi vendégíróink
Balázsi Dia & Peti 
My Little Melbourne Family
Mindegy honnan jössz, a lényeg, hogy tudd hová tartasz, és míg odaérsz, légy jobb minden nap.
 Ernyey Béla
Ernyey Béla
Színész
 Erőss Zsolt
Eross Zsolt
Hegymászó
 Fabricius Gábor
Fabricius Gabor
Head of Innovation
 Dr. Farkas András
Farkas András
biztosítóalapító
Gecser Ottó
gecserotto
A kisnyugdíjas ahol tud, segít.
Guld Péter
GuldPeter
Kaotikus életet élő, szentimentális motorkerékpár-őrült.
Hoffmann Petra
Petra
Ha pokolra jutsz, legmélyére térj: az már a menny. Mert minden körbe ér.
Kertész Bálint
Videographer @ 42BIT
Tizennégyszer láttam a Keresztapa-trilógiát.
 Lakatos Márk
Lakatos Mark
Stylist
 Lang Viktória
Lang Viktoria
Lakberendező
 Litkey Farkas
Litkey Farkas
Vitorlázó
Mei Mei
Mei Mei
Stylist
Trunkó Bence
Shadowriter
Az vagy, amit nézel.
Török András
Simplicissimus
Olvasni jó, a könyvet továbbadni kúl.
Pályázott vendégíróink
Hegedűs Ágota
hegedusagota
Hegedűs Ágota
Somogyi Richard
somogyirichard
Grafikus, belsőépítész.
Tóth Olivér
totholiver
Creative Image Artist
Vécsei Rita Andrea
vecseiritaandrea
Büntetőbíró, majd mindenféle szöveg író.

Kapcsolat

Elérhetőség
Blogger 42
Bálna Budapest / Hygge,
1093 Budapest, Fővám tér 11-12.
+36 30 920 920 1
info@group42.hu
 
Smile
Culture
Shop
Photo
Video
Music
Ride
Home
Cloud
Art

A weboldalon cookie-kat használunk, amik segítenek minket a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Weboldalunk további használatával jóváhagyod, hogy cookie-kat használjunk. Adatkezelési tájékoztató

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás